Buffet Froid

 

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Service de traiteur pour tous les genres d’occasions

Mariages, Banquets, Anniversaires, Funérailles, Baptêmes, Réunions, etc.…

 

 

 

 

Buffet Ninon

 

v     Sandwichs au poulet, Sandwichs au jambon, Sandwichs aux œufs

v     Salade de macaronis, salade de chou

v     Céleris, carottes, olives, cornichons

v     Desserts 

$ 6.00 / personne

 

Buffet Caroline

 

v     Sandwichs au poulet, Sandwichs au jambon, Sandwichs aux œufs

v     Salade de macaronis, salade de chou, salade de pommes de terres

v     Céleris, carotte, olives, cornichons

v     Desserts 

$ 6.50 / personne

 

    Buffet Catherine

 

v     Sandwichs au poulet, Sandwichs au jambon, Sandwichs aux œufs

v     Salade de macaronis, salade de chou

v     Céleris, carottes, olives, cornichons

v     Œufs farcis

v     Desserts 

$ 7.00 / personne

 

    Buffet Marilou

v     Sandwichs et petits pains farcis au poulet, au jambon et aux oeufs

v     Salade de macaronis, salade de chou, salade de pommes de terres

v     Céleris, carotte, olives, cornichons

v     Œufs farcis

v     Mousse aux crevettes avec craquelins

v     Dessert

$ 8.50 / personne

 

    Buffet Le savoureux

v     Sandwichs et petits pains farcis au poulet, au jambon et aux œufs

v     Salade de pâtes, salade de chou, et d’amour

v     Crudités et trempette

v     Assiette de pâtés (avec mini pitas et craquelins)

v     Mousse aux crevettes avec craquelins

v     Desserts

 

$ 9.50 / personne

 

 

 

 

   Compléter votre Buffet 

v     Assiette de fromages

Composée de Cheddar Blanc

Cheddar Jaune

Cheddar Marbré

Le tout accompagné de raisins rouges

$ 2.00 /personne 

v           Aussi disponible…

       Plateau de fromages à pâte molle

         ( Brie, Camembert, Havarti…)

  $ 3.00 /personne 

 

Crudités et Trempette

 

v     Mélange de légumes frais

Brocolis, choux-fleurs, concombres, céleris, carottes, poivrons de couleurs,… 

$ 1.85 / personne

 

Les viandes froides

v     Plateau de viande froide

Assortiment de : Jambon, Poitrine de dinde, salami, pastrami, simili poulet

$ 1.85/ personne

v     Assiette italienne

  (Capicollo doux, mortadelle, salami de gênes,

 proscuitto, tomates, bocconcinis, olives facries et olive Kalamata)

 $ 2,95$ / personne

 

Les pâtés

v     Une assiette composée de 3 différentes sortes de pâtés, mini pitas, craquelins

$ 1.75/ personne

Minimum de 10 personnes

 

Assiette d’hors d’œuvre

v     Plat de marinades sucrées, olives farcies, 

         oignons marinés, cornichons sucrés

0,75$ / personne

                

  Antipasto

v     Plateau d’olives vertes, olives Kalamata,

         artichauts marinés, salami de gênes

         et poivrons rouges grillés

29.99$ / 10 personnes

 

Plateau de fruits de mer

v           Fruits de mer servie avec sauce cocktail avec citron

Goberge, crevettes, huître fumée, saumon fumé

$2.75/personne

Minimum de 10 personnes

 

Pizza

v           Pizza froide aux tomates

           $11.95 pour 10 à 12 personnes

 

Mousse

v           Crevettes, poulet, thon, jambon ou saumon

$1.50/ personne

Minimum de 15 personnes

 

 

 

 Bouchées chaudes:

v     Mini quiche (1.50$ / 4 morceaux)

v     Mini brochette de porc ou de poulet (1.65$ chaque)

v     Mini Egg Roll (1.50$ / 4 morceaux)

v     Mini saucisse en pâte (1.50$ / 4 morceaux)

v     Saucisse avec bacon (1.50$ / 4 morceaux)

v     Ailes de poulet (2$ / 3 ailes)

v     Saucisse sauce sucrée (1.50$ / 4 morceaux)

v     Nachos tout garnis (1.50$ / personne)

v     Boulettes sucrées (1.50$ / 4 morceaux)

v     Croquettes de poulet (1.50$ / 4 morceaux)

 Bouchées froides

 

v               Bruschetta (1.25$ / personne)

v               Brochette de tomates et bocconcinis (1.50$ chaque)

v               Trempette mexicaine (15$)

v               Prosciutto et melon (1.50$/ chaque)

v               Mini bagel au saumon fumé (1.50$/ chaque)

v               Mini pita aux fruits de mer (1.50$/ personne)

v               Mini pita salade de poulet (1.50$/ personne)

v               Sushis (sur demande)

v               Miche de pain et trempette aux épinards (15$)

v               Trempette fromage et pacanes (15$)

v               Tostitos et salsa (1,15$ / personne)

Sandwichs

v          Petit pain au poulet, jambon œufs ou thon                                          1,00$/ch.

v          Petit pain aux fruits de mer ou viande chaude                                     1,50$/ch.

v          Sous-marin jambon fromage, dinde fromage ou rôti de bœuf              2,50$/ch.

v          Tortillas dinde fromage, jambon fromage salade de poulet, œufs ou jambon  2,50$/ch.

v          Pain Ciabatta au jambon fromage, dinde fromage ou filet de porc        2,50$/ch.

v          Croissant poulet, jambon, thon, dinde fromage, jambon fromage ou filet de porc 2,50$/ch.

v  Pain kaiser poulet, jambon, thon, dinde fromage, jambon fromage ou filet de porc 2,50$/ch.

 

 Les Salades

v           Pour 10 personnes

Macaronis                                                $10.00

Choux                                                        $10.00

Pommes de terres                                    $10.00

Riz                                                             $10.00

Couscous                                                  $14.95

Salade légumineuse                                 $14.95

Salade Grecque                                       $18.95

Salade de chou multicolore                      $18.95

Carottes et raisins                                    $18.95

Brocolis                                                     $18.95

Fruits de mer                                            $18.95

César                                                        $18.95

Du chef                                                     $18.95

Jardinière                                                 $18.95

Salade Normand                                       $18.95

Salade taboulé                                          $18.95

Épinards et mandarines                           $19.50

D’amour                                                    $24.95

Artichauts et cœurs de palmiers              $27.50

 

*** Prix sujets à changements, sans préavis***

 

En date du 1er septembre 2013